El Rincon de ROSITA

BUÑUELOS DE MANZANA

  Ingredientes

    4         manzana
    1 1/2   taza   Harina sin preparar

    1         huevo

    1         cda   Mantequilla derretida

    1         cdta  Polvo de hornear

    1         taza   Leche evaporada

    1/2      taza    Azúcar

   Preparación

    Cernir los ingredientes secos e ir echando la leche, luego se añade el huevo entero  y la mantequilla, se           une todo muy bien, se echa el azúcar.

    Las manzanas se pelan y se cortan en rodajas.

    Luego se pasa cada rodaja de manzana por la masa y se va friendo en aceite bien caliente

    Se sirven espolvoreadas de azúcar y canela en polvo.